2018年9月16日，春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，世間萬(wàn)物因遵循時(shí)宜而生生不息、精彩無(wú)限。在中秋即將來(lái)臨之際，承德琢酒“精琢匠人心、共圓中國(guó)夢(mèng)”第三屆文化節(jié)暨2018封藏大典于昨日隆重舉行。

    嘉賓簽到后分別參觀了  琢酒展廳、寬城縣滿族民俗文化博物館、民俗街、文化街、酒道表演、懸壺洞神秘酒窖及生產(chǎn)車間。  琢酒的釀酒文化、品酒文化以及融入當(dāng)?shù)氐赜蝻L(fēng)情的民俗文化吸引著嘉賓們紛紛駐足交流。

    琢酒工業(yè)園區(qū)C區(qū)廣場(chǎng)，來(lái)自社會(huì)各界領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)的專家等1000余人共同參與、見(jiàn)證了氣勢(shì)恢宏的承德琢酒第三屆文化節(jié)暨2018封藏大典活動(dòng)。

市政協(xié)、縣、承德酒業(yè)協(xié)會(huì)分別發(fā)表了講話。

泰豐集團(tuán)段秀合董事長(zhǎng)致歡迎辭

寬城縣人民政府副縣長(zhǎng)丁宇超講話

承德市政協(xié)副主席關(guān)繼高講話

承德市酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉磊斌講話

    中國(guó)的酒文化底蘊(yùn)深厚、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。古代統(tǒng)治者認(rèn)為：“國(guó)之大事，在祀在戎”，而酒是祭祀必須品之一。琢酒的祭祀大典莊嚴(yán)肅穆，充滿對(duì)酒神、天地的敬畏之情。

活動(dòng)特別呈現(xiàn)了多姿多彩的特色文藝表演。

    中國(guó)著名白酒專家，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家組組長(zhǎng)梁邦昌講話  指出，近年來(lái)承德琢酒的品質(zhì)備受整個(gè)白酒行業(yè)的關(guān)注，其工藝、技術(shù)、文化、質(zhì)量是承德琢酒的靈魂，也是我們北方醬香體系的一大成就，相信未來(lái)的承德琢酒一定會(huì)做大做強(qiáng)，為中國(guó)白酒事業(yè)增光添彩。

    中國(guó)著名白酒專家，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)副主任栗永清發(fā)布對(duì)53度琢酒名醬產(chǎn)品的品評(píng)結(jié)果，意見(jiàn)如下：微黃透明，醬香突出，優(yōu)雅舒適，入口綿柔、醇厚，諸味協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，具有北方高端醬香型白酒典型風(fēng)格。

    承德琢酒總經(jīng)理張雅麗發(fā)表講話，對(duì)承德琢酒精益求精的工匠精神和“質(zhì)量自信、文化自信”的發(fā)展理念做了聲情并茂的闡述，既代表了釀酒人的初心和情懷也總結(jié)概括了飲酒人的共同心聲，同時(shí)對(duì)琢酒下一步發(fā)展規(guī)劃做了重點(diǎn)闡述。

    現(xiàn)場(chǎng)舉行了隆重?zé)崃业姆鈮蟮?，名仕代表上臺(tái)封酒。  據(jù)了解，承德琢酒全年產(chǎn)量只有1000噸，除去本地企業(yè)內(nèi)部封藏、自留基酒和市場(chǎng)供應(yīng)外，供私人定制的封壇酒數(shù)量極少，每一壇都是限量封壇，具有極高的收藏和紀(jì)念價(jià)值。  承德琢酒的私人洞藏酒經(jīng)生態(tài)洞儲(chǔ)后酒質(zhì)醇厚、歷久彌香，不僅升值無(wú)限，更能讓收藏者在每一個(gè)幸福瞬間都對(duì)專屬自己的那壇酒有所期待。

    釀酒、飲酒、封酒和藏酒是中國(guó)酒文化的核心體現(xiàn)，本屆封藏大典充分展示了琢酒的文化底蘊(yùn)和匠心器度，出席大典的領(lǐng)導(dǎo)、專家和嘉賓紛紛給予了高度評(píng)價(jià)。