2018年4月 18日，農(nóng)歷三月初三，“江山開卷   盛世琢酒”承德琢酒第十屆頭魁酒祭祀大典在琢酒工業(yè)園區(qū)隆重舉行，來自全國各地的社會人士齊聚一堂，共同見證了這場美酒文化盛宴。

    頭魁酒是承德琢酒每年春天出甑的第一批酒中，經(jīng)過掐頭去尾，選取腰部酒體最好的一壇酒，所以頭魁酒出酒數(shù)量極為有限，通常做為后期調(diào)酒的原酒使用，所以也決定了一年的酒品品質(zhì)，正所謂“酒之大成，莫過頭魁 ”，所以琢酒對頭魁出甑非常重視。

上午9時，旗陣隊列引領(lǐng)嘉賓從辦公區(qū)步行至生產(chǎn)區(qū)，共同見證“ 拜師訓(xùn)徒”和頭魁酒出甑儀式。

擊鼓舞獅，開門大吉

琢必有痕，不功不利，質(zhì)量見短長；

拙者成器，不欺天地，釀酒如做人！

《琢酒家訓(xùn)》已經(jīng)成為一種精神烙印深深融入到琢酒人的骨子里，技承傳統(tǒng)、堅守匠心、誓守祖業(yè)。 

伴隨著琢酒釀酒總工程師劉寶普的一聲“吉時已到，頭魁出甑” ，2018年承德琢酒的瓊漿開始源遠(yuǎn)流長。 

與會嘉賓到“十里畫廊 ”壁畫前合影留念 

嘉賓進(jìn)入祭祀大典現(xiàn)場

頭魁酒祭祀大典在熱烈奔放的“鼓鳴盛世” 表演中拉開帷幕

寬城縣人大常委會副主席、工商聯(lián)主席葛月龍致辭

盛世傳承  祭祀九禮：第一禮  琢業(yè)開典

盛世傳承  祭祀九禮：第二禮  琢學(xué)禮贊

盛世傳承  祭祀九禮：第三禮  琢器迎駕

盛世傳承  祭祀九禮：第四禮  琢品謁祖

盛世傳承  祭祀九禮：第五禮  琢香拜祖

盛世傳承  祭祀九禮：第六禮  琢漿祭祖

盛世傳承  祭祀九禮：第七禮  琢釀奉祖

盛世傳承  祭祀九禮：第八禮   琢聲承業(yè)

盛世傳承  祭祀九禮：第九禮   琢禮天成

 承德市工商聯(lián)主席、總商會會長董旭明講話

《酒道表演》

《滿鄉(xiāng)滿韻潤童儒》

《香天下》原創(chuàng)歌曲

    最后，承德寶琢釀酒有限公司總經(jīng)理張雅麗表示：通過琢酒釀酒文化和飲酒文化的推廣，見證承德琢酒不圖一時之便、不投一時之巧、不省一日之功的工匠精神，塑造北派醬香酒文化質(zhì)量自信、文化自信的品牌公信力，形成“ 不以能喝見長，要以會喝為上 ”的良好市場互動氛圍。彰顯琢酒的核心價值觀，正如《大學(xué)》有云： “ 如琢如磨者，自修也。 ”琢酒人就是要通過至拙的精神打造至琢的品質(zhì)，為老百姓釀造放心的良心酒。

    嘉賓們見證了出酒過程，了解了釀造工藝，參觀了珍藏原酒的酒窖......紛紛前來封藏屬于自己的那一壇美酒，頭魁酒經(jīng)過專業(yè)的封壇手法，經(jīng)過幾年的洞藏儲存，使酒體更加醇厚，是填嗣增壽、迎親嫁女、升學(xué)或企業(yè)慶典等喜慶日子，寓意祈福迎祥的美好載體。

活動視頻：http://v.qq.com/x/page/b063392g63n.html 或  猛戳我